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国外旅游简餐研究综述，趋势、挑战与实用建议
国外旅游简餐研究综述显示，近年来健康化、本地化和便捷化成为主要趋势，游客更青睐营养均衡、体现地域特色的便携餐食，行业面临食品安全、供应链不稳定及文化适应性等挑战，实用建议包括：加强标准化管理、融合目的...